立秋之后，夏天就算暂时离开了，不过依然是撸串的季节，除了羊肉串这个基本单品，水果也是夏秋丰富的食材了，常见的比如提起菠萝和鸡肉，喜欢美食的你能想起啥？菠萝咕咾肉？大多数人估计都是这个搭配，包括阿宝和阿宝的老婆，但其实菠萝和鸡肉还可以有更简单的做法，那就是串一块，烤起来，虽然听起来有点一条绳上的蚂蚱的感觉，但是事实证明还是非常好吃的，这里阿宝就来给大家介绍下这个创新的新吃法，另外补充一句，不仅简单，好吃，颜值也是杠杠的。

照例先上一张成品照，这世界是看脸的世界，颜值不佳，第一印象容易被pass掉。

成品图

配方：

1. 菠萝：吃不了的有多少算多少，基本上是和鸡胸肉搭配串串

2. 鸡胸肉：1块

3. 阿香婆香辣酱：适量，根据鸡胸肉的量

4. 蚝油：适量

5. 盐：适量

6. 白胡椒粉：适量

7. 鲜酱油：适量

8. 玉米淀粉：适量，以能够充分挂浆为准

9. 竹签子：竹签子最好，可以根据自己烤箱的大小选择

10. 铝箔纸：1张，能够放下菠萝鸡肉串就可以。

步骤1：菠萝去皮后切成大块，放在盐水里浸泡半小时以上，然后再捞出沥水，控干水分后，切成小块备用。

盐水泡菠萝

切块

步骤2：将鸡胸肉洗净后切成大约2厘米的大块，然后用清水浸泡后洗净，控干水分放入容器中备用。