我们把面糊搅匀之后,要观察一下面糊的状态,如果面糊稀或者干,要根据实际情况加减面和水,最后搅拌成像这种偏干一点的面糊就可以了。
4,盖上保鲜膜,拿到温暖的地方发酵至原来的两倍。
5,发好的面满满的都是这种大气孔,说明这个面已经发酵好了,用筷子搅拌几下,排一下面团里的空气。
6,接着准备一个碗,在碗的底部刷一层薄油,这样更容易脱模。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-07 12:00:02作者:YD166手机阅读>>
我们把面糊搅匀之后,要观察一下面糊的状态,如果面糊稀或者干,要根据实际情况加减面和水,最后搅拌成像这种偏干一点的面糊就可以了。
4,盖上保鲜膜,拿到温暖的地方发酵至原来的两倍。
5,发好的面满满的都是这种大气孔,说明这个面已经发酵好了,用筷子搅拌几下,排一下面团里的空气。
6,接着准备一个碗,在碗的底部刷一层薄油,这样更容易脱模。
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2022-11-07 11:40:47查看全文 >>
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2022-11-07 12:08:27查看全文 >>
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2022-11-07 11:36:30查看全文 >>
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2022-11-07 11:55:04查看全文 >>
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