▲采摘下来的灌木香蕉

因为果实小束结出，形似香蕉，所以才得名为“手指香蕉”，但与香蕉并非一科。

它的果实当地被广泛食用，但一般还是以野外收获为主。成熟的果实呈黄色，果肉甘甜。

■从非洲到美洲皆有分布的“猪李”（Spondias mombin L）

▲多哥市场上售卖的猪李

猪李并非原产自非洲，而是原产于南美洲地区。它曾经在《全球水果巡礼系列-南美洲篇》的多个国家中。

它在非洲也有分布，除了多哥外，还包括了尼日尼亚和加纳等国。

▲尚未成熟的猪李为绿色

它的果皮薄，而且带有蜡质，颜色随成熟度而定，从未成熟时的黄绿色，到成熟时的红色或紫色。味道与李子相似——甜中带点酸味。

■非洲大地的象征“猴面包树”

猴面包树是非洲的象征，几乎遍布了包括多哥在内的整个非洲地区，也被人们赋予了文化意义。

▲挂在树上的果实

在非洲，猴面包树充满了神秘色彩……许多人认为，它保护着它的周围人们，果实滋养着生灵。

生长于低海拔炎热干燥的地区的猴面包树，最高可以长到15米以上。这种历史久远的果树为非洲大陆的生灵，不仅提供了食物，还成为了人们日常制作垫子、篮子的材料。以前人们还将高大的猴面包树中间挖空，用于避难或蓄水。