今天做了红烧咸鱼茄子,是根据下厨房这个APP做的,做的咸鱼有点硬,主要是咸鱼煮的的时间短和水放的少,之所以这样是因为前面用油煎的茄子太久,所以后面水放得少,咸鱼有些硬。
下次再做就应该茄子少煎一会或干脆不用煎,煮七八分熟咸鱼后,直接加茄子就好了。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-07 13:14:10作者:YD166手机阅读>>
今天做了红烧咸鱼茄子,是根据下厨房这个APP做的,做的咸鱼有点硬,主要是咸鱼煮的的时间短和水放的少,之所以这样是因为前面用油煎的茄子太久,所以后面水放得少,咸鱼有些硬。
下次再做就应该茄子少煎一会或干脆不用煎,煮七八分熟咸鱼后,直接加茄子就好了。
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