而且，云南松露的价格也就50——200元左右（具体价格和个头大小也有关），跟国外白松露上百万的价格相比简直是天壤之别，即使是黑松露，国外的价格最低也是国内的10倍，但是香味和口感总体上差别不大。

所以，每年的10月，会有很多云南产的松露发往欧洲，在那里，松露能够卖出高于国内10倍甚至更高的价格。

目前来说，意大利阿尔巴是目前世界上最知名的白松露产区，它们的白松露价格可以卖到几十万到上百万；黑松露的主要产区在法国佩里格以及西班牙特鲁埃尔。

国外的大厨们通常会把松露切片或者是碾磨颗粒，制作成松露鸡汤、松露牛排或者是松露巧克力等等，加入一点点，价格直接就上升几十个档次。但在我国，松露的价格和做法却更偏向于平常人家。

在国内，四川、云南等地的市场上经常见到松露的身影，不过却没有那么多人买，或许是觉得难吃，也或许是觉得价格过于昂贵。

你吃过松露吗？觉得有什么特殊的味道？你家乡有没有松露？价格是多少？欢迎留言。

—————The End—————