我国的美食很多，每个地方都有自己独特的美食，很多美食都具有独特的魅力，味道美味，吸引了很多外国友人来品尝。

有的美食名字很简单，比如牛肉面、麻辣烫、小龙虾等，我们自己读得出来，外国友人学习汉语之后也认识。

但有的美食根据当地的特色来取名字，选取的字有一些生僻，导致很多外国友人不会读，即使是精通汉语的我们有的时候也无法读出来，来看看有哪些美食吧。

1、莜面烤栳栳

莜面烤栳栳是山西高寒地区的一种面食，形状极似笆斗，是用莜面加水混合在一起制作而成。