三、调全蛋糊
鸡蛋100克一个方向搅打均匀，加混合粉（面粉和淀粉比例7：3）100克，清水60克，花生油10克，搅拌均匀。
四、调鱼香汁
碗中加入白糖20克、陈醋18克、盐3克、东古一品鲜酱油3克、清水20克搅拌均匀后，再加入8克淀粉搅拌均匀。
五、菜品烹制
1.将调好的肉馅酿进茄夹中。
2.将茄盒双面蘸上干淀粉。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-07 17:48:33作者：YD166手机阅读>>
三、调全蛋糊
鸡蛋100克一个方向搅打均匀，加混合粉（面粉和淀粉比例7：3）100克，清水60克，花生油10克，搅拌均匀。
四、调鱼香汁
碗中加入白糖20克、陈醋18克、盐3克、东古一品鲜酱油3克、清水20克搅拌均匀后，再加入8克淀粉搅拌均匀。
五、菜品烹制
1.将调好的肉馅酿进茄夹中。
2.将茄盒双面蘸上干淀粉。
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2022-11-07 18:10:04查看全文 >>
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