有一种食物比较有意思，它被很多人避而远之，闻到它的气味就受不了，而有的人恰恰相反，对它爱不释口，其滋味号称地狱和天堂的分界线。

它曾高票入选为网评十大最难吃的蔬菜之一，它就是鱼腥草，我们老家也称呼它为折耳根。

折耳根

折耳根是童年的味道。我的童年时光大多是在乡下度过的，小时候父母外出打工，我便和爷爷奶奶一起生活。虽说少了父母的陪伴，但童年生活也算是过得有滋有味，当然啦，吃穿用度方面肯定还是不能和现在相提并论的。

小时候吃的东西种类没有现在丰富，平时也很少吃零食，只有赶集的时候会上街去买一些，不过像我这样的“好吃狗”，用不了一两天就吃完了。相比起小零食，我更偏爱山坡上的野果子、野菜之类的天然吃食，这些也更容易获得，想吃就吃！

野生折耳根便是小时常吃的一味野菜，现在有很多人工种植的折耳根了，或许现在很难出现那个，为了挖折耳根把人家水田挖垮的传闻了。野生折耳根的生长期不算很长，但在我记忆中，那时的快乐简单而不知尽头。

我属于折耳根上瘾党。每到吃折耳根的季节，我和奶奶就会提着小竹篮去山坡上挖一些回来吃，要不了多久，我们就挖到了满满一篮子。全得益于那时的生态环境好，在家种庄稼的人多，土质肥沃，折耳根容易生长，因此挖出来的折耳根又大又脆，很快就把篮子占满了。

刚冒土的折耳根

随着我慢慢长大，和奶奶一起挖折耳根的时光也逐渐远去，好在那些快乐的记忆都被珍藏，好在我去年再次体验了一把儿时的快乐，好在我还可以跟奶奶同去挖折耳根...

去年年前，我提早地回到了老家，再帮爷爷奶奶种完土豆后，我又像儿时那样跟在奶奶的身后一同“寻宝”去了。这一次，我们用的时间比儿时上坡挖折耳根的时间要多一些。

以前的田土里长满了一片又一片的折耳根，现在的土地里长满了一坡又一坡的野草。近十年，随着外出打工的年轻人逐渐增多，村子里的土地渐渐就荒废了，剩下的大多是些老年人，只能种些离家近的土地，方便收割粮食…