【步骤二】:把里脊肉清洗干后切成丝,丝的大小比筷子细,长度3-4厘米左右,用清水清洗几遍,把血水清洗干净后挤干水分放入碗中,依次放入酱油、鸡蛋清、盐、胡椒粉、料酒、淀粉。
【步骤三】:然后用手抓拌就有上劲,再放入一勺植物搅拌均匀腌制10分钟。
【步骤四】:锅中放入2勺油,开小火,把腌制好的肉丝放里边划散,一定要用小火,火大了肉丝容易粘锅。
【步骤五】:肉丝滑散后,开大火把肉丝炒熟后捞出来把油沥干备用。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-07 18:42:32作者:YD166手机阅读>>
【步骤二】:把里脊肉清洗干后切成丝,丝的大小比筷子细,长度3-4厘米左右,用清水清洗几遍,把血水清洗干净后挤干水分放入碗中,依次放入酱油、鸡蛋清、盐、胡椒粉、料酒、淀粉。
【步骤三】:然后用手抓拌就有上劲,再放入一勺植物搅拌均匀腌制10分钟。
【步骤四】:锅中放入2勺油,开小火,把腌制好的肉丝放里边划散,一定要用小火,火大了肉丝容易粘锅。
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2022-11-07 18:25:39查看全文 >>
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2022-11-07 18:56:06查看全文 >>
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2022-11-07 18:58:28查看全文 >>
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