每每路过小吃街，孩子都会嚷嚷着要吃炸鸡柳，因为对外面的油不放心，所以自己回家做，简单，放心

By 雨轩宝贝

用料

• 鸡腿肉 350克
• 料酒 1大勺
• 孜然粉 适量
• 白芝麻 适量
• 奥尔良腌料 1包
• 玉米淀粉 适量
• 牙签 适量
• 食用油 适量

做法步骤

1、1.鸡胸肉撕筋膜，去肥油，切厚片或者大块，可根据自己喜好来切。切好倒入一勺料酒，腌制20分钟，倒掉腌出的水分和料酒。

2、2.先用奥尔良腌料哦，倒入调料抓匀，让每一块肉都能入味，倒入少量食用油，可以锁住水分，鸡肉不会被炸干。