3.汆烫过的牛筋容易切成小块，把牛筋块和萝卜块放入双喜高压锅中，加入适量清水，大约是食材的一半水位即可，因为白萝卜含不少水分，在焖炖的过程中也会释放出水分。

4.加入1勺红烧生抽，能使白萝卜和牛筋均匀上色。

5.剩下的就交给时间和高压锅吧，用双囍高压锅焖牛筋真的太方便省事了，上汽后焖10分钟，锅内循环的热压力就能把牛筋压熟焖软烂，比用砂锅小火慢炖可方便省事多了。

出锅后根据个人口味，加适量盐和蚝油调味即可。

【小提示】：

白萝卜别切太小，避免高压焖煮后水分挥发变小，大块的萝卜更吸收汤汁，口感也更好！