6、第二天当成早餐，味道刚刚好，此时的鸡蛋，香味正浓，鸡蛋表皮附着了一层花纹，颜色也漂亮，闻着香气扑鼻，咬一口咸淡适中，暖身驱寒又好吃，女孩子更要多吃一些。

技巧总结

1、艾草煮鸡蛋，是部分地区的家乡习俗，例如我们山东这里，就很喜欢这样做，加入五香料，清香又美味，（白糖可以换成红糖）。

2、鸡蛋不要煮得过于老，第一次煮开，焖5分钟即可，第二次沸腾5分钟，焖上十个小时。

3、这种艾草五香汤汁，可以重复利用，吃完鸡蛋，再煮第二次就可以了。

我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注每天学习做菜，总会给你小惊喜。