民以食为天，一日三餐都要好好吃饭！晚餐时间是一天中最为踏实和温馨的时光。我家的晚餐并没有山珍海味，吃饱吃好，即使是普通的家常便饭也是家的味道。晚餐也要讲究搭配，不能将就，营养均衡，合乎口味最我的原则，家人也很捧场，每顿饭菜都毫不浪费。今天来晒晒北京一家三口的晚餐，发朋友圈火了，7天不重样，拒绝精致穷！

第1天晚餐：葱爆羊肉、烧南瓜、炸花生米、蒜薹炒火腿肠

【葱爆羊肉】

做法：葱切成丝备用。羊肉片如果是冻的，需要提前解冻。如果是鲜的，可以直接用。锅中放适量的油，油热放葱花煸香，倒入葱丝煸炒。倒入盐和生抽，煸炒至洋葱丝变色变软，放入盐有助于缩短煸炒的时间。倒入羊肉片翻炒匀，变色后倒入适量的孜然粉，如果有孜然粒，再放入一些孜然粒更好。炒匀出锅。

第2天晚餐：黄焖鸡、蒜蓉空心菜、素炒青蒜、番茄冬瓜粉丝汤

【黄焖鸡】

做法：胡萝卜和柿子椒切片备用，鸡腿剁成小块备用。锅中放入适量的水，放入切好的鸡腿块，焯一下水，鸡肉变色就捞出。锅中放入适量的油，油热后放入葱姜煸香，倒入鸡块煸炒，倒入适量的热水。倒入1包黄焖鸡酱，中小火炖20分钟左右。加入柿子椒和胡萝卜片，翻炒均匀。再炖10分钟左右，收汁盛盘。

第3天晚餐：猪肉白菜炖粉条、鸭腿炖豆角土豆、摊鸡蛋、西红柿鸡蛋汤

【鸭腿炖豆角土豆】

鸭肉的价格相比牛羊肉便宜不少，10块钱就够一家三口吃上一顿。冬天，遇到这肉我从不讨价还价，做法简单，好吃下饭，比牛羊肉强。鸭肉是餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉不仅仅有价格优势，而且营养丰富。鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，所以适当多吃好处多。鸭腿最家常的做法就是炖，而且冬天吃点炖菜，从心暖到身，热热乎乎的，别提多舒服了。今天用鸭腿和豆角土豆一起炖，土豆绵软，鲜香入味。豆角也吸足了香香的汤汁，吃起来暖胃暖身又暖心。