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面粉可以和麦片一起做吗(用面粉和一包麦片能做什么吃的)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-08 13:57:12作者:YD166手机阅读>>

作为资深面食爱好者,一天三顿可是顿顿都离不开面食,一顿不吃面食就像没吃饭一样,就算吃饱了也要咬两口馒头饼等,不然总觉得少了什么。不仅爱吃面食,也爱做面食,最近小鹅又学会了一款面食新做法——土豆夹馍,在此基础上稍微改了一下,加了了燕麦片,热量更低,更营养更健康,多吃也不怕胖。家里买了好多麦片,都没人吃,学会这样做再也不怕浪费了,下面来看具体做法吧。

【所需食材】即食麦片150g,普通面粉300g,鸡蛋4个,牛奶50ml,酵母5g,土豆1个,大蒜,辣椒粉,花椒粉,食用油,盐,白糖,生抽,陈醋,香油

面粉可以和麦片一起做吗,用面粉和一包麦片能做什么吃的(1)

【具体做法】

1、即食麦片150g,普通面粉300g,鸡蛋4个,牛奶50ml,酵母5g,再加10ml食用油,把这些食材混合起来搅拌成絮状,揉成软硬适中的面团,盖盖发酵至2倍大。因为面粉和麦片吸水性不同,鸡蛋大小也不同,所以大家可以根据面团状态,调整一下用量,硬了加牛奶,软了加面粉。

面粉可以和麦片一起做吗,用面粉和一包麦片能做什么吃的(2)

面粉可以和麦片一起做吗,用面粉和一包麦片能做什么吃的(3)

2、发面的同时,来做一下酸辣土豆片。1个大土豆去皮擦成薄片,洗去土豆片上的淀粉,这样口感更脆。放入开水中,加入1小勺盐,再加1小勺油,焯30秒左右,土豆片变透明时,捞出过一下凉水,口感更爽脆,喜欢吃软一点的,就多煮一会。

面粉可以和麦片一起做吗,用面粉和一包麦片能做什么吃的(4)

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