5、把凉的土豆泥里加包菜丝和鸡蛋，香葱末，胡椒粉、盐

6、搅拌均匀以后，就成这样的就行，一般不用加水了，鸡蛋液和包包菜都有水分

7、把平底锅用大火烧热，加植物油，烧一会，加土豆泥包菜，铺成圆形比较好

8、用中火煎到一面定型出香味以后，可以翻面继续煎，也可以加锅盖稍微焖煎一会比较好熟，就这样来来回翻面，煎到两面都成金黄色即可出锅吃了，切成小块，搭配豆浆或者杂粮粥，就是早餐了，特别的简单又好吃。