准备大小合适的饺子皮，包肉馅饺子，蟹姐喜欢用小号饺子皮，薄皮大馅，包出来更好吃。

按自己的方法包饺子，蟹姐喜欢挤，简单还快。

这是包好的饺子，一人平均二十个就差不多了。坐锅烧水，下饺子时不宜一次煮太多，饺子下锅后注意不要粘锅底，水开后加三次冷水，每次都充分煮开，然后饺子就煮好了。

捞入盘子中，配上自己喜欢的蘸水就可以开吃了，蟹姐今天用了香菜碎加醋加生抽加芝麻油的汁，小朋友也很喜欢吃。