李新春的店里请了若*工人帮忙,是凯里为数不多的24小时全营业的店面。每天都是门庭若市。每天都能卖出几千个卷粉。
李新春告诉记者,“上海北京广州都经常有人打包,贵阳就更不用说了,天天都有人来打包。”
在榕江人的心目中,卷粉已经不是普通的吃食了,它代表了榕江,代表了黔东南,也代表了黔东南人对美食的态度。不管在任何地方,心里想着吃卷粉,卷粉已经成为一种乡愁。
如今,榕江卷粉已经遍布黔东南,甚至走向了全国各地,这是我们家乡最朴实的食物,它虽然不花俏,也不繁华,但是却是最扣人心弦、难以忘怀的味道。
《百姓零距离》记者:刘婉怡 杨远航
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