3、米线用温水泡软，放进烧开的水里烫10秒左右，变透明就行。

4、番茄去皮，切薄片。锅烧热，放油，油热炒一下番茄，加入适量清水。

5、加入撕好的蘑菇，水微开，冒小泡水，慢慢用勺子加入肉丸。等肉丸煮好飘起来，开小火调味。

6、加入盐、胡椒粉、豪吉藤椒油，关火，再加入之前烫好的米线，撒上香菜，一碗热乎乎的番茄肉丸米线就可以开吃了✌️

小贴士

我用的米线非常细，所以很容易熟。

番茄的饮食禁忌

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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