小满节气过后，闷热潮湿的夏天就来临，我们应调养好生机，防病在前。平日的饮食一定要清淡少油腻，但也要保证营养，能健脾祛湿、清热去暑。下面就来分享入夏后老两口的午餐吧， 都是些当季的新鲜时令菜，茄子、豆腐、豆芽等，都是消暑好食材，再搭配上少许荤素，荤素搭配，清淡不油腻，简单炒一炒，不到20分钟三道家常小炒上桌，家人吃得香，全部吃光光。 将午餐晒到朋友圈，不少人纷纷点赞，网友： 简单又美味，应季而食营养足， 平安健康过夏天。 下面就来看看都吃了些啥吧。

【香菇豆腐肉片】

原料： 豆腐 香菇 肉片 酱油 淀粉 水淀粉 料酒 葱花 油盐

制作：肉片加入适量的盐，淀粉，酱油和料酒等调味料拌均匀腌制一下；热锅凉油，加入肉片进锅翻炒至变色，加入香菇片进锅翻炒几下； 加入1勺酱油翻炒均匀； 加入少许水炖煮，加入准备好的豆腐块进锅去煮上3分钟，再加入少许盐调味，最后加入适量的水淀粉勾芡，撒入葱花即可。

【青椒豆芽炒猪肚】

原料： 熟猪肚 豆芽 青椒 红椒 蒜 油盐

制作：热锅凉油， 先将蒜末和红椒圈放进锅中煸炒香；. 加入熟猪肚进锅煸炒几下；加入勺生抽翻炒上色； 加入豆芽和青椒进锅继续翻炒，最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

【豆豉洋葱炒茄子】

原料： 茄子 洋葱 老干妈豆豉酱 葱花 生抽 油盐

制作：将切好的茄子块放进蒸锅中，大火蒸五分钟，至八成熟； 热锅凉油，加入洋葱片进锅爆炒香；再将准备好的茄子放进锅中继续翻炒； 加入老干妈豆豉酱进锅翻炒几下，加入1勺生抽翻炒均匀，再加入适量的盐翻炒均匀，最后放入葱花即可。