3、蛋黄中依次加玉米油、牛奶混合均匀,无油水分离状;
4、筛入低筋面粉;
5、用蛋抽以不规则的方向搅拌均匀,提起打蛋器,蛋黄糊呈丝带般缓慢垂落;
6、蛋清用电动打蛋器高速搅打出粗泡,倒1/3细砂糖;
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-08 17:02:25作者:YD166手机阅读>>
3、蛋黄中依次加玉米油、牛奶混合均匀,无油水分离状;
4、筛入低筋面粉;
5、用蛋抽以不规则的方向搅拌均匀,提起打蛋器,蛋黄糊呈丝带般缓慢垂落;
6、蛋清用电动打蛋器高速搅打出粗泡,倒1/3细砂糖;
不用牛奶不放油,戚风杯子蛋糕柔软湿润,早餐吃俩全天都精神前些天为了做千层蛋糕,打发了一些动物淡奶油,但还剩下一小杯。千层...
2022-11-08 17:07:14查看全文 >>
说起烤蛋糕,做的比较多还是分蛋打发的戚风蛋糕,或者全蛋打发的海绵蛋糕;这两者比起来,虽然说戚风蛋糕更加柔软,但我还是更喜...
2022-11-08 16:38:05查看全文 >>
戚风蛋糕大家都非常熟悉了,今天分享是女生专属的一道低脂养生蛋糕,红糖全麦戚风蛋糕。口感非常湿润,带着红糖特有的香甜,配上...
2022-11-08 17:10:37查看全文 >>
这款牛奶戚风,用的也是青井聪子的配方,减了些砂糖的量。蛋糕涨的高度和内部组织还算比较满意。这款蛋糕很适合做伴手礼,或则带...
2022-11-08 17:25:32查看全文 >>
【编者按】白领中的亚健康现象已经极其普遍,绝大部分都出现亚健康状态,特别是一线城市。要摆脱亚健康,全面的营养摄入和适当的...
2022-11-08 17:02:56查看全文 >>
这款戚风蛋糕是双色的,分别是原味和可可味的蛋糕,另个颜色互相搭配在一起,感觉很像是奶牛的图案,所以也叫双色奶牛戚风蛋糕。...
2022-11-08 17:19:43查看全文 >>
很多甜品都是减肥者的心痛,不敢触及这热量与脂肪,这款蛋糕就是我专门为想吃又望而却步的人设计的,少量的奶油芝士(芝士本身由...
2022-11-08 16:45:26查看全文 >>
教你做出完美戚风蛋糕,步骤详细,不回缩不塌陷,口感绵软细腻。有些朋友对于戚风蛋糕可能很有感触,做过多次,总是出现一些不尽...
2022-11-08 16:44:13查看全文 >>
戚风,是做烘焙一定要会的一款蛋糕,戚风既简单又复杂,成功的戚风是具有不塌,有弹性,不收腰,组织均匀且细腻,有支撑,口感柔...
2022-11-08 16:54:33查看全文 >>
准备材料,所有材料均为室温状态下的。烤箱开始预热,预热温度上下管均为150度。 玉米油和牛奶搅拌至完全融合的乳化状态,也...
2022-11-08 17:26:40查看全文 >>