小伙伴们,明天就是农历二月初二,也就是咱们常说的“二月二,龙抬头”了。这天是二十八宿中青龙开始露头的日子,因此称为“龙抬头”。人们出于对龙的崇拜,这一天讲究吃与龙有关的食品来沾“龙气”。这些典型的传统食物你吃过吗?
1. 春饼
这天吃春饼被叫做“吃龙麟”,薄透有韧性的春饼卷着土豆丝、炒合菜、肘子、酱鸭肉等,再加入黄瓜丝、葱丝和面酱,来一大口,香喷喷,热乎乎!
2. 油炸糕
在京津一带,二月二这天有吃油炸糕的习俗,称为“吃龙胆”。金黄喷香的油炸糕形似龙胆,用黄米面制作而成,甜软筋道。
3. 猪头肉