11、将蛋糕糊倒入不沾烤盘抹平,并在桌上轻敲几下,(此举可以震掉打发蛋白时产生的泡眼);
12、烤箱提前预热至180度,将烤盘放入烤箱烤18分钟;
13、烤好的蛋糕要立刻取出晒凉;
14、将晒凉的蛋糕片放在锡纸上,烤面向上,在底部用刀割三道痕，便于更好卷起，上面大概一公分处用刀斜切薄点;
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-08 17:48:56作者：YD166手机阅读>>
11、将蛋糕糊倒入不沾烤盘抹平,并在桌上轻敲几下,(此举可以震掉打发蛋白时产生的泡眼);
12、烤箱提前预热至180度,将烤盘放入烤箱烤18分钟;
13、烤好的蛋糕要立刻取出晒凉;
14、将晒凉的蛋糕片放在锡纸上,烤面向上,在底部用刀割三道痕，便于更好卷起，上面大概一公分处用刀斜切薄点;
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