15、抹上沙拉酱,铺上肉松，我用的是海苔肉松，这个随各人所好哈;

16、借助擀面杖,将蛋糕自下而上卷起,定形十分钟再打开;

17、将蛋糕的两端切掉,再均切成若干份即可。

18、成品

小贴士

蛋白里加入几滴柠 檬汁或白醋,更利于蛋白的打发和稳定性。 给出的烘烤时间和温度仅做参考，毕竟每个烤箱的脾气都不同，要根据自家烤箱的情况做调整，不要照搬哦。 烤盘尺寸:28公分x28公分

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