【猪肝汤】
所需食材：
猪肝一块、青菜、枸杞、面粉、盐、蛋清、淀粉、胡椒粉、白醋、香油适量。
步骤如下：
1、将新鲜的猪肝切薄片，放到盘中，加一点儿面粉再加清水搅匀浸泡，这样能尽可能去除血水和残留。
2、清洗干净的猪肝加盐浸泡10分钟，再加入蛋清、胡椒粉、淀粉、盐和白醋一起抓匀上浆。
3、锅中放水烧开，放入猪肝，煮1分钟。
4、放入小青菜，加入胡椒粉、盐、枸杞和香油一起搅拌均匀即可出锅。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-08 17:57:23作者：YD166手机阅读>>
【猪肝汤】
所需食材：
猪肝一块、青菜、枸杞、面粉、盐、蛋清、淀粉、胡椒粉、白醋、香油适量。
步骤如下：
1、将新鲜的猪肝切薄片，放到盘中，加一点儿面粉再加清水搅匀浸泡，这样能尽可能去除血水和残留。
2、清洗干净的猪肝加盐浸泡10分钟，再加入蛋清、胡椒粉、淀粉、盐和白醋一起抓匀上浆。
3、锅中放水烧开，放入猪肝，煮1分钟。
4、放入小青菜，加入胡椒粉、盐、枸杞和香油一起搅拌均匀即可出锅。
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