西红柿是我们日常生活中非常常见的一道蔬菜，在冬天的时候也能够吃到新鲜美味的西红柿了，西红柿在挑选的时候，一定要注意，看上去颜色是大红色，而且还有星星的白点，这样的西红柿是汁液非常多的，吃起来口感也会更好，今天就来分享一道西红柿的好吃做法，在冬天的时候3样食材一起去炒，做出来的味道非常的入味好吃。

今天烹饪这道西红柿不是用它来炒鸡蛋了，而是加入了另外两样食材，分别是猪肉和黄瓜，营养又健康，做出来的味道还特别好，说一下这道西红柿的详细制作步骤，喜欢吃的可以做来试一试！

【食材准备】
西红柿，黄瓜，猪肉，生抽，盐，白糖，鸡精，料酒，葱，姜。
【烹饪步骤】
1.首先，买两个新鲜沙瓤的西红柿，把西红柿清洗干净，去掉根蒂，然后切成橘子瓣的形状，放入一个盆子中备用，注意切出来的西红柿汤汁不要浪费掉。

2.买两只新鲜的黄瓜，把它清洗干净之后先斜刀切成小段，然后再改刀把它切成菱形的薄片。