食材准备完毕 米洗净之后把水倒掉，放一勺油 小半勺鸡精 加水没过米，（手指的第一个节位置）大火煮沸腾之后放入排骨（所以现在把空闲的时间来腌制排骨） 排骨把姜蒜切系，放入碗内 倒入生粉 倒入鱼露，适量 倒入盐（因为心着下饭，所以盐加的稍微有点大，最终还是太咸，大家回头做的时候放一点就好了） 少量生抽 少量酱油（主要是为了好看） 腌制完毕、刚刚好等几分钟把排骨放进去锅里。开小火慢慢焗。然后准备青菜。 把油麦菜炒几下，放入罐头鱼（主要是想吃鱼） 菜炒好，把餐具洗完，碗也刚刚好了，把青菜放进去，到一点生抽、加点自制辣椒就可以开吃了。 搅拌之后的效果,