三,这是如果感到面硬,再在表面适量的洒上水,揉成面团,醒发十分钟左右;醒发的目的是让面更加均匀,里面没有*颗粒;
四,在这里我们采用压面机来压面,这样做是减少人工揉面的时间,因为现在都是人工比较值钱,在饭店压面机可以省去两个人的工钱 ;
五,反复把面压光滑,卷成面团;
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-08 20:11:34作者:YD166手机阅读>>
三,这是如果感到面硬,再在表面适量的洒上水,揉成面团,醒发十分钟左右;醒发的目的是让面更加均匀,里面没有*颗粒;
四,在这里我们采用压面机来压面,这样做是减少人工揉面的时间,因为现在都是人工比较值钱,在饭店压面机可以省去两个人的工钱 ;
五,反复把面压光滑,卷成面团;
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2022-11-08 20:51:13查看全文 >>
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2022-11-08 20:59:10查看全文 >>
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2022-11-08 20:23:41查看全文 >>
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