6.香浓如牛奶一样的奶白鲫鱼汤就做好了，撒上香菜、放几粒枸杞就可以喝啦！看看汤白不白？

小贴士：

1.煎鱼时加入姜片可以起到去腥和防止溅油的作用。

2.鲫鱼必须煎至两面金黄

3.煮鲫鱼汤必须要加入开水，熬出的鲫鱼汤才足够白

4.在程序结束后加入料酒、白胡椒粉、盐是为了去腥，提鲜，也为了保护机器刀片，刀片是金属的，盐、酒类属于化学品，避免长时间在机器中腐蚀刀片。

5.最好还是过滤一下打碎的鱼绒鱼骨，鱼的大骨不容易打碎，会沉积在底部，最好过滤一下。

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