什么是鸡内金？鸡内金就是鸡胗（鸡的胃）内部那一层金黄色的覆膜，古人将它命名为鸡内金，甚至有“一两鸡内金一两金”的说法，是因为它能健胃消食，涩精止遗，通淋化石；被历代医家推崇。

鸡内金这味中药性甘、平；归脾、胃、小肠、膀胱经；可以用来治疗调理积食不消化、呕吐泻痢，遗尿、遗精，因下焦积热所致的尿痛、尿道结石等。

传统是将鸡内金研磨成粉来食用，但是鸡内金气微腥，味微苦，这样食用可能口感不会那么好，今天王医生给您介绍几种鸡内金的食疗做法：

1、先将鸡内金磨成粉，然后和芹菜共同炒，加入一定的调味品，即可食用。

2、将鸡内金、金钱草、海金沙等放入砂锅内水煎，还可加入冬葵子、石韦、瞿麦等药材，可以治疗尿道结石。
3、将鸡内金粉加入排骨汤，再加入盐巴、味精、料酒、葱、姜等共同炖煮，做成排骨汤食用。

最后需要注意的是脾虚无积滞者要慎用鸡内金。我是脾胃科医生王凤磊，如果您觉得这篇文章对您有帮助，就收藏转发吧，也欢迎大家关注我！