老话说：“秋后必有一伏”，指的就是末伏，立秋后的第一个庚日就是末伏。进入末伏以后，早晚天气凉爽许多，但是白天大部分时间还是酷热，天气炎热干燥，俗称“秋老虎”。

末伏暑热不退，而秋气属金，入肺腑，容易伤津耗气，这时候饮食适宜清淡滋补，忌辛辣燥热、忌生冷大寒，秋天是收获的季节，大量蔬菜水果上市，因此顺应时节，应季而食为上上之选。

立秋一庚是末伏，秋气肃*，当心“秋老虎”，建议多吃4种清补菜，健脾和胃养元气，有空多给家人吃。

都说“夏吃瓜，秋吃果”，这可不是顺口一说，五行当中，秋气属金，金主“义”，有刚毅肃*之意，其性刚情烈，味辛色白，对应人的肺腑和骨骼，而秋果水润多汁，能生津液、润肺腑，正适合秋天食用。

推荐食谱:苹果饼

1.红苹果一个，削去外皮后挖去顶部和底部，切成薄片，把苹果片摆在案板上， 用一个小瓶盖按在苹果片的中间，去掉苹果核，清水洗净。小碗中打入两个鸡蛋，加入少许白糖。