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笋干黄豆烧肉的做法(笋干烧黄豆怎么做好吃窍门)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-09 01:40:26作者:YD166手机阅读>>

3.烧一锅开水,笋丝干煮几分钟捞出切段。

笋干黄豆烧肉的做法,笋干烧黄豆怎么做好吃窍门(5)

4.五花肉也焯一下水,洗净浮沫。炒锅爆香葱姜,五花肉煎至两面焦黄。加入冰糖。炒至糖化。

笋干黄豆烧肉的做法,笋干烧黄豆怎么做好吃窍门(6)

5.烹入料酒,生抽,老抽,可以来1汤匙醋。不喜可不放。

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6.把肉翻炒均匀上色,加入笋丝干,黄豆,花椒,八角,继续翻炒几下。注入大量的热水。大火煮开,盖上锅盖,小火慢慢焖炖。这样做出来的肉特别香,如果着急吃就用高压锅。(因为要文火炖的时间比较长,所以水量多,如果接下去你选用的是高压锅,那么水量就无需太多。)

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