三个月的伏季休渔期终于结束了，真是犒shi银啦！

青岛市沿海一线有10余个海湾，产量最大、最出名的则是其中的七大湾。自即墨海岸线向黄岛新区海岸线延伸，分别是鳌山湾、崂山湾、胶州湾、灵山湾、龙湾、琅琊台湾、棋子湾。这七大湾产出了青岛本地的海鲜：会场螃蟹、胶州鲅鱼、龙湾海马、西施舌等等。

而青岛七大湾中，胶南就占了五大湾！

胶南五大湾，湾湾出奇货。胶南特产海鲜你都吃过了吗？没吃过也不要紧，今天先跟“胶南人”微信平台编辑一起过过嘴瘾。

--------------胶南人的口福------------------

胶州湾

鲅鱼——鲅鱼跳，丈人笑

每年鲅鱼会游到胶州湾内产卵，出生的小鲅鱼会在胶州湾内捕食小鱼，长到20厘米左右，这些小鲅鱼会游进深海，继续长大，最终形成渔汛。除了鲅鱼，胶州湾里还能打到很多海螺，此外还有虾虎、八带和杂鱼，酒店里吃的铁锅杂鱼大都是在胶州湾里捕获的。胶州湾里还有大量的蛏子，退潮后海滩上会有很多小眼，往里撒点盐，蛏子就会伸出嘴来把盐顶出去，这时捕蛏子的人会在一瞬间用筷子抓住蛏子的嘴。

送鲅鱼给岳父岳母，是青岛人的古老传统，这一习俗已经被定为崂山区区级非物质文化遗产。2012年打算申请市级非物质文化遗产，但难题是崂山鲅鱼礼的书面历史记载非常少，多数是口头传承，很少有文字记载。

相传很早很早以前，有一个叫小伍的孤儿，被一位老人收养，收养他的老人后来将女儿许配给小伍为妻，有一年春天老人突然病倒，垂危之时想吃鲜鱼，可天公不作美，天天刮大风，小伍冒着生命危险出海了。女儿守在母亲的身边不停地说“娘啊娘，你先别咽气，小伍一会儿就回来了”。老人听后点点了头，说：“好孩子，难为小伍了，罢了，罢了……”，话没说完，老人就咽了气。就在此时小伍拿了一条大鲜鱼跑了回来，可老人已经去世了，夫妻二人悲痛欲绝，抱头大哭，只好把鲜鱼做熟后供在老人灵前。从那以后，小伍夫妻每年都要在老人的坟前供上这种初春刚捕到的大鱼，并按老人死前口中念叨“罢了”为这种鱼起名为“罢鱼”，即鲅鱼。此故事代代相传，于是，春天送鲅鱼孝敬岳父母就这样积久成俗。

灵山湾

阡里虾——全球仅此一只虾