这家店就开在工体里边的KTV的楼里
可以说是非常隐秘了!
要说云南人最难以舍弃的应该就是米线和饵丝了吧
虽然看起来差不多
但是实际上米线是生的大米做的
饵丝是蒸熟的大米制成,口感更劲道一些
这儿的招牌就是这盆小铜锅鲜肉饵丝
从云南运过来的手工饵丝是精华所在
煮饵丝的高汤被大厨用走地老母鸡和黑山猪骨汤
熬制了足足36小时
韭菜豆芽还有肥瘦均匀的黑山猪肉糜依次下入
豌豆尖,腌菜,韭菜花提了足够的味
咕嘟嘟三五分钟就算完工~
一股香气扑鼻而来
软嫩的饵丝挂着各种配菜的香气
带着汤一口下肚,温暖又满足
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-09 08:51:46作者:YD166手机阅读>>
这家店就开在工体里边的KTV的楼里
可以说是非常隐秘了!
要说云南人最难以舍弃的应该就是米线和饵丝了吧
虽然看起来差不多
但是实际上米线是生的大米做的
饵丝是蒸熟的大米制成,口感更劲道一些
这儿的招牌就是这盆小铜锅鲜肉饵丝
从云南运过来的手工饵丝是精华所在
煮饵丝的高汤被大厨用走地老母鸡和黑山猪骨汤
熬制了足足36小时
韭菜豆芽还有肥瘦均匀的黑山猪肉糜依次下入
豌豆尖,腌菜,韭菜花提了足够的味
咕嘟嘟三五分钟就算完工~
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