要说我家最爱吃的是什么？熟悉我的粉丝们都知道，我家最爱吃的就是饺子了，老人孩子都爱吃，所以我的食谱中包子饺子居多，尤其牛肉馅最爱。

爱吃饺子的人不管水饺还是蒸饺，只要是饺子都爱吃。早上蒸南瓜还剩了一小块，我拿来用它和面做了南瓜牛肉蒸饺，不仅好吃还好看，金黄金黄的外皮，鲜香爆汁儿的肉馅儿，咬一口满嘴都是汤汁儿，真是香！

我这蒸饺的做法很简单，不用发面不用烫面，简单省事儿又好吃，不用发面省了不少时间，一会儿就做好，比包子还简单呢！这南瓜蒸饺，皮儿筋道有嚼劲儿，馅儿鲜香味美，吃起来没够。家人都爱吃，我家1周要做3次，隔两天不吃还馋得慌。好吃的南瓜牛肉蒸饺，你也来试试吧！

——【南瓜牛肉蒸饺】——

【主食材】：南瓜泥200克，面粉320克，牛肉馅200克，韭菜80克

【调料】盐1勺，料酒2勺，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，食用油适量，香油适量，鸡精1小勺

【制作步骤】：

1、南瓜洗净不用去皮，切成块上锅蒸熟，大约15分钟就好，也要看你切的南瓜块的大小而定时间。取出来去皮，用勺子压烂成泥，不用料理机，用勺子就很容易打成泥了。