肉馒头、菜馒头、豆沙馒头、蟹粉馒头……
说到馒头
一直是苏州人爱吃的美食之一
不过有一种在苏州话里念作“警告馒头”的点心
才是老苏州心中的“冬季馒头王”
这炸得金黄脆香
鼓鼓囊囊的就是“警告馒头”
普通话念作紧酵馒头
又叫油汆馒头
由于油炸之后
馒头表面能够继续膨胀
给人一种“发”起来了的感觉
所以又叫“兴隆馒头”
一般在冬春季上市
出售时装一扁型大眼竹蓝
篮内垫以油纸，一篮约装两市斤
面上还要加一张红纸
用绳扎好后以便手提
就是老苏州们走亲访友的绝佳伴手礼
不仅好吃，还能讨个好彩头
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-09 11:16:56作者：YD166手机阅读>>
肉馒头、菜馒头、豆沙馒头、蟹粉馒头……
说到馒头
一直是苏州人爱吃的美食之一
不过有一种在苏州话里念作“警告馒头”的点心
才是老苏州心中的“冬季馒头王”
这炸得金黄脆香
鼓鼓囊囊的就是“警告馒头”
普通话念作紧酵馒头
又叫油汆馒头
由于油炸之后
馒头表面能够继续膨胀
给人一种“发”起来了的感觉
所以又叫“兴隆馒头”
一般在冬春季上市
出售时装一扁型大眼竹蓝
篮内垫以油纸，一篮约装两市斤
面上还要加一张红纸
用绳扎好后以便手提
就是老苏州们走亲访友的绝佳伴手礼
不仅好吃，还能讨个好彩头
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纯老面发酵馒头、一滴酵母不加、这样做风味麦香浓郁文|中国面食面点与发酵工艺工匠杜德春老面馒头就是用老面发面做的馒头。老...
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特别爱吃鱿鱼，白灼味道也是非常不错By 风烟00用料鲜鱿鱼 1只葱丝 少许料酒 1勺大蒜 3瓣海鲜酱油 4勺醋 4勺芝麻...
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