7、猪皮朝上，周围包上一层锡纸，用刀将猪皮表面多余的腌料刮去，放入冰箱冷藏6小时以上（最好隔夜冷藏）。
8、取出，在猪皮表面刷上白醋水，再撒上0.5g左右可食用苏打粉，抹匀，最后撒上约60g的粗盐平铺均匀。
9、放入预热好的180℃烤箱中烤40分钟，取出。
10、去掉粗盐，再均匀刷上白醋，入 200℃烤箱烤40分钟。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-09 13:12:35作者：YD166手机阅读>>
7、猪皮朝上，周围包上一层锡纸，用刀将猪皮表面多余的腌料刮去，放入冰箱冷藏6小时以上（最好隔夜冷藏）。
8、取出，在猪皮表面刷上白醋水，再撒上0.5g左右可食用苏打粉，抹匀，最后撒上约60g的粗盐平铺均匀。
9、放入预热好的180℃烤箱中烤40分钟，取出。
10、去掉粗盐，再均匀刷上白醋，入 200℃烤箱烤40分钟。
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