春天阳光明媚，花儿争相开放，但是很多人却在家静静地等待，等待疫情快点过去，因为最近疫情反复，好多朋友不能去上班，不能出去逛街，只好在家里面研究美食，毕竟，民以食为天，一天做好三顿饭，让家人吃的好，不出去乱转，也是对国家的疫情清零做出一点点贡献。

疫情反复，家中自然少不了囤几样常用的食材，现在春暖花开，温度也逐渐上升，当然要选择一些易存放还好吃的食材，让家人营养跟得上，越吃越健康，今天就给大家分享5种易存放的美食做法，下面就一起来看看吧。

土豆又称为马铃薯，山药蛋，是世界上主要的粮食作物之一，土豆里面含有大量的淀粉和蛋白质，以及各种维生素，营养比较丰富，可以凉拌，炒食，蒸煮，都是非常不错的。

【怎样保存土豆？】

刚买回来的土豆，可以放在纸箱里面，上面铺一层纸，注意要避光保存，里面也可以放一个苹果，同样可以延长土豆发芽的时间。