“三鲜”，是一种搭配方式，指把三种时鲜加在一起制成的美食，比如地三鲜，就是土豆、茄子、辣椒。说到三鲜的搭配方式，有蒸三鲜、 炒三鲜、烩三鲜等，也有立夏三鲜、中秋三鲜，超过上百种搭配。 不过，说到三鲜饺子，就没那么多搭配了，简单地分为素三鲜、肉三鲜，今天咱们就来做一道营养丰富味道鲜美的素三鲜饺子。

By 沙小囡 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 面粉 200g
• 鸡蛋 2个
• 木耳 1小把
• 胡萝卜 半根
• 食用油 适量
• 鸡精 适量
• 十三香粉 适量
• 盐 适量
• 香油 5克

做法步骤

1、准备食材。

2、在面粉中加一点点盐拌匀，再少量多次加入清水用筷子搅拌成絮状。