既然不易保存那就做成鱼干呗。加盐生晒的是咸鱼，直接风*才是鱼干。两种吃法不同，但同样美味。鱼干就像是把精华浓缩了，有人说蒸之前先泡水十五分钟，让鲜味唤醒。有人说直接加姜丝和熟油清蒸味道最好。

马友咸鱼，马友做成咸鱼价格一点都不比新鲜的便宜，不过，虽然咸鱼常被标上不健康的标签，但好吃也是真的。

马友鱼味道鲜味，肉质嫩滑，新鲜的马友算是海鱼中的上品了，而上十斤以上的更是少见。不知大家吃过没有？你觉得味道如何？期待你留言分享。

今天分享的“这种鱼“中国独有”，被渔民誉为最好吃的海鱼，常被误以为是马鲛”到这里。本文文字为原创，图片来源于网络，如有侵权，请联系我们删除，谢谢。