4、加入姜蒜片子、锅的中间部分加入一勺豆瓣酱
小技巧:豆瓣酱一定要通过油的高温,去煸透
5、肉片卷起来,有了颜色后,加入干豆豉
6、香味出来后,加入甜面酱,再加入切好的小米辣、二荆条
7、辣椒味道稍微出来后,加入蒜苗梗,爆炒一下再加入蒜叶
8、加适量白糖、味精、酱油
9、出锅
一份喷香的回锅肉,成色漂亮、味道安逸,配上一碗白米饭,巴适!
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-14 02:33:19作者:YD166手机阅读>>
4、加入姜蒜片子、锅的中间部分加入一勺豆瓣酱
小技巧:豆瓣酱一定要通过油的高温,去煸透
5、肉片卷起来,有了颜色后,加入干豆豉
6、香味出来后,加入甜面酱,再加入切好的小米辣、二荆条
7、辣椒味道稍微出来后,加入蒜苗梗,爆炒一下再加入蒜叶
8、加适量白糖、味精、酱油
9、出锅
一份喷香的回锅肉,成色漂亮、味道安逸,配上一碗白米饭,巴适!
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