还有两天就是闽南的大日子，正月初九拜天公！厦门人每家每户都准备了各种好料，三牲五果六斋十二斋，摆了满满一张八仙桌。敬拜完天公后的食物除了自家吃，还会送给亲近的好友一些，其中肯定少不了龟粿，很多外地的朋友不知道怎么吃，而本地的朋友这么多年也吃腻了。今天，一位厦门的老伯告诉小编一种吃龟粿的方法，口感据说会更好哦，适用于以下这些龟粿：

拜天公用的红龟粿

鼠壳龟

小小的红色圆圆像团子一样的红圆

还有这种kian，口感和红龟粿是一样，不过里面没有馅，拜天的时候有的。