8.炒好之后盛出来和萝卜丝放在一起拌匀,最后要是加一勺猪油进来最好了。这样的馅又软又香。这样我们的馅料就算调好了,也可以加点红萝卜和虾皮进来,或者是用其他自己喜欢的菜调馅。
9.酵母菌最适宜生长的温度是在20℃~30℃之间,温度的高低决定面发酵的速度,如果家里太冷可以放在热水上增加温度发酵,减少发酵时间,面团体积明显的变大,里边都是这样的蜂窝状说明发的非常好。
10.案板上撒上一些干面粉,再把发好的面放在案板上揉匀揉光滑,只有把面揉好蒸出来的包子才会又松又软又好吃,然后把面搓成长条分成大小均匀的小剂子。
11.把每个剂子擀成中间厚边缘薄的饼然后放上我们调好的馅儿就可以包包子了