把甜菜根的外皮削掉，然后切成薄片，再改刀切成细丝。我建议你还是戴上一次性手套，因为这甜菜根的汁液非常鲜红，蘸在手上以后，洗掉是比较难的，但也不要担心，多洗几次手就会消失了。

取半个柠檬，使劲把柠檬汁挤出来，柠檬籽别加进去，不然会有苦味。

再加入少许的蜂蜜增加口感。

然后开足马力把它们打成蔬菜昔就行啦。家有一台小料理机，方便把水果打成汁，把蔬菜打成汁。很多人家里都买了很多水果，但是却甚少伸手去拿来吃，我也不知什么原因，但是打成果汁，我就能把它们全部消灭掉，可见，你和水果之间，只是少了一台打汁机而已。