简单理解康宝蓝，速溶咖啡加上鲜奶油，奶油浮在深色的咖啡上面，好像天边洁白的云朵，主要是造型比较漂亮。

摩卡咖啡是一种层次比较丰富的巧克力风味的咖啡，加入了巧克力糖浆，口感有些甜，制作方式是意式浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶，然后放入一汤匙的可可粉，在加入一份热牛奶和一份泡沫牛奶。

玛奇朵的原材料是浓缩咖啡加上奶泡加上糖浆加上焦糖，在亚洲，应该算是非常受年轻人欢迎的一种咖啡，口感香甜轻软，没有摩卡咖啡的厚重。

做法是牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上网格装的焦糖。

这个我来说说我的理解吧，咖啡的种类好多，但如果搞清楚了咖啡的制作方法，无非就是浓缩咖啡与牛奶、糖、奶泡、奶油之间的排列组合，同时又在其基本组合的前提下加入不同的配料，衍生出更加细分的咖啡品种，简单举例，比如抹茶拿铁，就是在拿铁的基础上加入了抹茶粉而已。

当然我的理解这些咖啡品种都是以意式浓缩咖啡为主要原料，但在实际生活中，不同的咖啡店也会进行改良。

上文我们在介绍咖啡种类的时候，提到过创意咖啡，也是咖啡同各种原材料的搭配，比如咖啡加入冰淇淋、鸡尾酒、柠檬、炼乳、黄油等。

所以，我们在选择咖啡的时候，可以依据原材料的顺序多尝尝不同的口味，比如可以尝尝浓缩咖啡，因为这是奶咖的主要原材料，玛奇朵和康宝蓝也非常不错，而女生则更喜欢玛奇朵、卡布奇诺。

当然，单品咖啡也叫手冲咖啡或者美式咖啡也不错，重点就是简单。

写到最后，还想啰嗦几句，涨知识涨知识，终于知道拿铁、摩卡、玛奇朵、卡布奇诺的区别，当我们了解了咖啡的制作原理之后，是不是感觉特别简单，难懂的咖啡也就没有那么难理解了。

说个我的感受，咖啡是一种饮料，就比如有一年去云南旅游，去之前我只了解云南的过桥米线，可到了当地才知道，原来米线在当地的花样是真多，比如：小锅米线、豆汤米线、凉米线、猪血米线、酸汤米线等；

吃过几次之后才知道，原来只不过是米线搭配的汤底和配料不同而已，主要的原材料都是米线，就好比各种咖啡一般，都是在浓缩咖啡的基础上进行混合搭配而已。

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