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在高压锅内放入适量的清水，将蒸格放入，大火蒸至高压锅上汽后30秒即可关火；PS：注意上汽后30秒就关火，最多不能超过1分钟，这个时间生蚝熟透、口感最软嫩；如果只有大人吃，可以将清水改成一瓶啤酒；不建议用电高压锅~

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利用蒸生蚝的间隙准备两份酱汁，一份酱汁是成人吃的，放入蒜末和辣椒末；PS：小朋友只要蒜蓉即可，大人可以根据喜好加点辣椒~

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不粘锅中倒入适量的芥花籽油，将蒜蓉放入爆香，或者是将热油浇在蒜蓉上；

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淋上一勺低钠酱油，再放上适量的葱花，适量搅拌一下；PS：放上低钠酱油，味道就完全足够了，不需要再多加盐~