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另一份酱汁是给小朋友吃的，只要低钠酱油；PS：像一两岁以上，接受蒜蓉味的，可以将蒜末爆香，再加点低钠酱油或蒸鱼豉油~

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生蚝上汽后蒸30秒后立即关火，按压快速排气键使蒸气迅速排出；PS：关火后就要开盖，焖在里面肉质会变老；我家的高压锅有快速排气阀门，如果没有，建议将高压锅移到水池中，用冷水冲10秒，就关水尝试打开，还不能打开，就继续冲10秒~

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取出生蚝，此时的生蚝壳全部自然开口，剥开后，摆入盘中；PS：如果蚝壳没有自然开口，可能是不新鲜，不建议食用~

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小朋友吃或口味清淡的人吃，只需要蘸蒜蓉酱就可以了~