孩子已经放假了，不需要每天早早出门去上学，但是自己在家呆着，一日三餐需要给他准备好，不然就要饿肚子了。他喜欢吃肉包子，周末的时候就蒸了两锅，冻在冰箱里，来不及给他做饭的时候，他就自己热包子吃，微波炉他会用。

去市场转了一圈，都是天价菜，只有芹菜3块钱一斤，看起来还是能吃得起的样子，别的菜动辄就是十块以上，真是太贵了。芹菜虽然便宜，但是营养和口感都不错，有着特殊的清香味，蒸包子很好吃的。

买了两斤芹菜，又买了一斤牛肉，做了芹菜牛肉包子，真是太香了，虽然成本略高，但是孩子喜欢呀。正在长身体的时候，多吃点牛肉，不仅长个子还会更加强壮些。

我蒸包子是和奶奶学的，不过这么多年，还是没有学到她的二分之一，褶子不美个头也不均匀，偶尔还会露馅，但是包子馅却得了真传，超级鲜美。刚出锅的牛肉包子，咬一口汤汁直流，孩子一口气吃了三个。

【牛肉芹菜包子】

面团：面粉600克，水950克，酵母2克，牛肉300克，芹菜200克，大葱1棵，姜3克，蚝油1勺，老抽半勺，生抽两勺，白糖3克，盐3克，五香粉1小勺，芝麻油适量。

做法：