和面这个过程，不要一次加水过多，慢慢的加水，揉揉在加，一定适当的加水，不然的话水多加面，面多加水....会在揉越多的。
一点一点地加水，揉揉在加，揉揉在加。
揉一会，基本就快成型了，千万不要面太软，硬一点，开始翻面压面，反复揉个60下左右吧大约。
双手握拳就这样的反复揉。揉好后，找个湿布盖着，让那个面醒醒劲大约2-3小时。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-14 12:35:42作者：YD166手机阅读>>
和面这个过程，不要一次加水过多，慢慢的加水，揉揉在加，一定适当的加水，不然的话水多加面，面多加水....会在揉越多的。
一点一点地加水，揉揉在加，揉揉在加。
揉一会，基本就快成型了，千万不要面太软，硬一点，开始翻面压面，反复揉个60下左右吧大约。
双手握拳就这样的反复揉。揉好后，找个湿布盖着，让那个面醒醒劲大约2-3小时。
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