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酸白菜腌制方法河南(酸白菜腌制方法不加盐)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-14 14:39:12作者:YD166手机阅读>>

3.再准备一个白萝卜,切成细丝,和白菜一起腌。

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4.红椒两个洗干净,斜刀切成段用来配色,再切一点姜丝放在一起备用。

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5.把所有的原料倒入一个大一点的盆中,加入食盐10克抓拌均匀腌制30分钟,这一步主要是为了*出萝卜和白菜中的水分,同时能够去除萝卜的辛辣味。

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6.30分钟以后,我们把腌好的萝卜白菜取出来,使劲攥干里面的水分,方便一会吸收调料入味。

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