第六步，做好的馅料挖在饼胚上抹均匀，刷上一层调味油，撒上葱花和芝麻，烤箱预热5分钟后把烤盘和饼坯放入烤箱上层，温度调到230度烤上10分钟，戴上隔热手套取出即可，趁热吃口感最佳。

操作贴士：

1，不一样的烤箱温度会略有差别，最好根据咱们自己家用烤箱的实际情况来调节温度和预设时间，烤盘的摆放位置根据烤箱来选择，只有两层的话就放入上层，三层就放到中层温度最好。

2，在擀好的饼胚上扎些小眼，可以防止饼胚受到烤箱高温时中间会鼓起来，也会使馅料的油汁流入到饼里增添口感。

3，面团一定要醒发到2倍以上，这样烤出来的饼外面焦，里面虚软，香味也会吸入到饼里，味道会更香。剩余的调味油可以用来当拌饺子馅，或者拌凉菜使用，非常出味。